こんにちは、アドバイザーの長南由香利です。
昨日、作った唐揚げ。
お弁当のおかずに、お酒のお供に、夕ごはんにと大活躍の唐揚げです!!
先日、男性達に「女性に作ってもらいたい食べ物」
アンケートをとってみたところ、
肉じゃがが一番かな？と思いきや
唐揚げと答える男性が非常に多くて驚きました。
確かに、唐揚げが苦手という男性はあまりいないかもしれないですし
「女性が、家の冷蔵庫にあるもので簡単に作ってくれる姿が好き」
という男性心理からも納得です。
そこで今回は、簡単だけどおいしい唐揚げの作り方をおさらい。
大好きなあの人に、世界一の唐揚げを作ってあげちゃいましょう。
《材料》
・鶏もも肉…2枚
・にんにく…一片
・しょうが…一片
・しょうゆ…大さじ3
・酒…小さじ1
・ごま油…小さじ2
・片栗粉…適量
《作り方》
１、鶏肉を一口大に切る。
２、にんにくとしょうがをおろし、絞り汁にする。
にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、ごま油を鶏肉と混ぜ合わせる。
３、片栗粉を鶏肉にまぶす
４、180℃の油で揚げる
ポイントは、中火から徐々に温度を上げ、
最後は強火でカラッとさせると、おいしいです。
男性は、にんにくとしょうが、ごま油の香りが大好き。
彼の心も胃袋も、つかんで幸せに〜❤︎
ライターProfile Chounan Yukari（長南由香利）
